寒い季節になりましたね。そんな時は、ターメリックの力で体の内側から体を温め、肝臓機能をアップ！具材を大きめに切って食べ応えのある一品になりました。クルクミンの働きでダイエットにも効果的ですよ〜！
お肉と野菜を大きめに切ります。
お鍋に具材を入れて灰汁を取りながらコトコト煮込みます。
2にターメリックと、とろみを出すために葛を水で溶かした物を鍋に入れ、さらに煮込みます。
白米に少量のターメリックをかけて色付けをします。
お皿に具材とスープ、ご飯を盛り付けて、最後に彩りにパセリをふりかけたら出来上がり！めしあがれ〜
