家庭でもいっぱい取れたサツマイモ。一杯もらった里芋。両方をつかってあったかいスープにしました。
野菜はできるだけ細かく切ります。豚肉もそれなりに。
私は肉からではなく、固い野菜から煮込んでます。具材がすっぽり隠れる量のお水でニンジン、サツマイモ、里芋、豚肉、小松菜の順に煮込みました。
うちの子のおなかの調子がいまいちだったので、蓋をして20-30分ほど煮込みましたが、10分程度でもサツマイモに箸が通ればいいと思います。
器にごはんをいれてスープをかけました。スープごはんにしましたが、ごはんはなくてもいいかも。
