2代目看板娘！レイチェルちゃんです♪
慢性腎不全の栄養管理のポイントを押さえて作るドリアです。タンパク質を減らしてもしっかりエネルギー補給できるわんちゃんに嬉しいレシピです。
お鍋でお水から牛バラの8割の量を沸騰してあくを取り、弱火で40分以上煮込みしっかり冷まします。
茹で卵をつくり、白身のみみじん切りします。
別の大きなお鍋で細かく切ったお野菜を5分以上煮込みカリウムを流します。ざるにあげてから更に細かくカットか、手でつぶします。
茹でたお肉を取り出し細かくカットし、ゆでたスープに炊いたご飯と３のお野菜を入れて、水分が無くなるまでゆっくり弱火で煮込みおじやを作ります。
残りのお肉をフライパンで香ばしく焼きます。
耐熱更に おじや、お肉、卵白 おじや、お肉 卵白 。。。と繰り返し重ねて最後にチーズと焼いたお肉を乗せてオーブンやトースターでお肉が焼けるまで焼いたら完成です！
こんにちは！鎌倉の小型犬美容サロン
「Tina's Groom」のティナです。
お料理大好きな愛犬美容師で
18歳で旅立った愛犬への手作りご飯歴16年。
病気もせず最後まで美味しく食べてくれて、元気に歩けて天寿を全うとなり、食事の大切さを実感しています。経験だけではなく、しっかりと食について学ぶことでお客様やお悩みを持つ方へのご相談に乗れるように、そして私と愛犬のように、ハッピーで素晴らしいわんちゃんとの生活のお手伝いが出来る様になりたくてペットフーディストになりました。、いかにして嗜好製の高いお食事を作ってあげられるかを意識してレシピを考案しております。ご縁を頂き新たに白トイプードルのレイちゃんが家族になりました！わんちゃん手作りごはんのクッキング動画も更新中です♪わんちゃん手作りご飯毎日楽しんでいます！どうぞ宜しくお願い致します。
